Gärbottich

GÄRbottich

Die Gewinnung von Aromastoffen und Tanninen spielt hierbei eine große Rolle. Diese Behälter unterstützen die Mazeration und Fermentation, wodurch der gesamte Prozess begünstigt wird. Die verschiedensten Ausführungen erlauben es unsere Gärbehälter/Fermentoren in den unterschiedlichsten Arbeitsmethoden zu verwenden.

Arten von
Gärbehältern

Gärbottich -
nach oben hin geöffnet

Wir verwenden hauptsächlich Eiche aus den besten Wäldern Europas. Auf Wunsch können wir auch gerne Akazie, Kirsche oder Kastanie für Sie verarbeiten.

Gärständer -
nach oben hin geschlossen

Klassische Gärbehälter mit einem Holz oder Edelstahl Boden die sich zum Pumping Over ideal eignen.

Zubehör für unsere
FÄSSER

C.S_ValpolicellaC.S_Valpolicella Referenzen
Gärbottich Fass

Ein
FALLbeispiel

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Unsere
FORSCHUNG

Welchen Einfluss hat das Naturmaterial auf die
Ausbildung des Weines?

VBS Schön Qualität

Weitere PRODUKTE

Holzfass

Weinfass

50 - 1000 Liter

Barrique

Barrique

225 - 500 Liter

Destillatfässer

Destillatfass

225 - 500 Liter

Fassbinderei VBS Schön GmbH
Fassbinderstraße 3
A-3454 Sitzenberg-Reidling
AUSTRIA

Tel. +43 22 76 20 480
Fax: +43 227 620 48 014

E-Mail: office@vbsschoen.com

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